Bolzano è anche una città
vinicola, ricordiamo i vigneti: St.Magdalena/S.Maddalena,
Leitach e Guntschna. È una città che presenta gli aspetti
più vari: medioevali, gotici e aldilà del fiume Talvera post-moderni.
Chi vuole vuole scoprire l'altra Bolzano deve percorrere la
strada del Renon o di
S.Genesio/Jenesien o meglio ancora camminare lungo
gli antichi sentieri attraverso i vigneti e raggiungere i
masi dove si mesce il proprio vino e si gustano le pietanze
genuine della tradizione.
Sopra Signat, a Soprabolzano/Oberbozen
o a Glaning si trovano dei masi vitivinicoli che non sono
più solo meta preferita dei cittadini di Bolzano, ma che ormai
da tempo sono stati scoperti dai turisti provenienti sia dal
nord che dal sud, sia per la loro posizione soleggiata che
per il maestoso panorama dolomitico che da molti di questi
masi si può ammirare.